Шопската салата бе призната за едно от най-добрите салатени ястия на планетата, съобщава CNN в нова кулинарна класация. В статията медията определя ястието като “най-известният кулинарен продукт на България”, подчертавайки неговата свежест, простота и визуален ефект – червено, зелено и бяло, които отразяват цветовете на националния флаг.
Салатата, приготвена от домати, краставици, печени чушки, лук, магданоз и сирене, овкусена с лек зехтинов дъх, застана редом до световни класики като френската Нисуаз, гръцката Хориатики, италианската Панзанела и японската Суномоно. Според CNN всяко ястие в списъка разказва история – а шопската салата разкрива както българската кухня, така и духа на народа ѝ.
Международното признание е още едно доказателство, че традиционната българска кухня намира място сред най-ценените в света.
